葡萄种植与酿造
欧州红酒制作流程,欧洲红酒的生产之路,从葡萄园到酒庄

欧州红酒制作流程,欧洲红酒的生产之路,从葡萄园到酒庄

欧洲红酒制作通常涉及几个关键步骤。采摘成熟且具有高糖分和酸度的葡萄。这些葡萄会被压榨,提取出汁液。将汁液经过发酵过程,这个过程中酵母将葡萄中的糖转化为酒精。发酵完成后,葡萄酒会被转移到橡木桶中进行陈酿,以增加口感和复...

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