请前往标签设置摘要
红酒牛肉是一道以红酒和牛肉为主要食材,通过烹饪技巧使其口感更佳、风味更加丰富的一道菜肴。选择优质的牛肉,通常选用肉质细嫩的部位,如前腿肉或牛腩。将牛肉切成适当大小,用盐和胡椒粉腌制30分钟至一小时。将腌制好的牛肉放入...